鲜肉米团怎么做

鲜肉米团是一道美味的传统小吃，以杂粮米为主要原料，内馅为猪肉和蔬菜，制作流程简单，味道鲜美。下面是鲜肉米团的制作方法。

材料：

1杯杂粮米

250克猪肉馅

1个胡萝卜

1颗洋葱

适量盐

适量胡椒粉

适量生抽

适量花生油

步骤：

1.将杂粮米浸泡在水中，泡一晚，使其充分吸收水分，使米饭更加松软。

2.锅中加入适量花生油，烧热后，放入洋葱和胡萝卜炒香。

3.将猪肉馅加入锅中，炒至变色，加入适量盐、胡椒粉和生抽，继续翻炒均匀。

4.将杂粮米沥干水分，加入步骤3中的猪肉馅中，拌匀。

5.接下来可以准备米团的馅料，将杂粮米粘成米团，并在中间放入一些炒好的猪肉馅料，揉捏成团。

6.锅中加入适量水，烧开后将米团放入锅中，煮熟。

7.煮好的米团捞出沥干水分即可食用。

小贴士：

1.杂粮米最好提前浸泡一天，可使米饭更加松软。

2.油和盐的使用量要适中，可根据个人口味适量调整。

3.可以根据个人口味调整米团馅料的味道，如加入葱姜蒜等调料增加香味。

总之，制作鲜肉米团并不复杂，只需准备好材料，按照上述步骤一步步操作，就可以做出美味的鲜肉米团了。不论是作为正餐还是小吃，鲜肉米团都是一道美味可口的选择。