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亳州韭菜远名扬-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:15:52 阅读: 来源:聚氨酯泡沫填缝剂厂家

亳州韭菜远名扬

乍暖还寒,万物复苏,春季的气候忽热忽冷,所以人们就要注意阳气的保养,春韭性温理所当然的就成为春季百姓餐桌上的首选了。宋代诗人苏轼就有一首对春韭描写的诗:“断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”。  说起韭菜,它可谓色味俱全、浑身是宝:叶似翡翠,根如白玉。根茎可以作菜,韭花和嫩果可以腌制,味道鲜美。韭菜不但含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等,而且还具有一定的药用价值,可以增进胃肠消化功能,降低血脂,补肾壮阳,对高血压及冠心病等也有一定的疗效。  近期亳州蔬菜批发市场蔬菜交易中本地韭菜的交易量最大,价格(1.00元/公斤)呈稳中下降趋势,与上周相比下降39.4%。韭菜是亳州的特色农副产品之一,亳州市谯城区泥店乡的韭菜更是颇富盛名、历史悠久,据说:2500年以前,亳州市谯城东40余里,有一泥台店,盛产韭菜,为常食蔬菜,可入药。在民间还有这么一个传说:“相传东汉末年,曹孟得驻兵前营和后营,以韭为食,士兵精力大增,屡战屡胜,被后人传为佳话。”  亳州的韭菜种植基地约2万亩,温室大棚韭菜在元月份至5月份集中上市,露天韭菜主要在4-9月份大量上市,届时欢迎各地客商前来采购。(孙玲)

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