厉害了福建出了款食品安全神器
食品安全问题一直为老百姓所关注。昨日，从福州鼓楼区市场监管局获悉，全省首个食品安全可追溯云网，在鼓楼辖区单个大型超市示范上线。
通过这个平台，消费者可以查询部分食品从田里到快递物流，再到门店的所有过程。甚至连菜蔬的种植环境的土壤和空气数据都可以查了...
据悉目前，消费者通过手机端（微信、APP等）、永辉门店云屏端、食品安全云网官网等途径，可查看食用农产品种养殖基地情况、加工情况和证照、检测认证证书以及快速检测（含部分农残指标）等情况。
永辉超市生鲜检测室检测的数据会在可追溯云网上公布(via 福州晚报）
快检需25分钟 土壤空气数据也有
昨日，记者在黎明永辉生鲜检测室外看到，几位市民正等待所购买的蔬菜水果的检测数据，墙面上的大屏幕正在不停刷新所检产品的检测数据。
“目前，快检主要针对瓜果蔬菜和水产品，整个过程需25分钟左右。”工作人员表示，永辉全省45家门店已接入食品安全云网。
“此外，还包括一些产品种植环境，如土壤、空气等的数据。”鼓楼区市场监管局负责人介绍。
一旦检出异常立即集中处理
鼓楼区市场监管局负责人介绍，有了云平台，一旦检出异常样品，市场监管部门要求各门店立即采取集中处理措施，对同一批次的异常产品进行锁档，避免消费者购买到同批次产品，从而将食品安全风险降到最低。
接下来，该区还计划在永辉超市试点的基础上，鼓励辖区其他条件成熟的大型商超建立食品安全可追溯体系。
有了这个食品安全”神器“
可以放个心大胆准备年货了
对于福州人来说
海鲜是餐桌上必不可少的
所以今年，海鲜贵不贵
关乎年夜饭怎么吃的大事
冰鲜比去年涨了三到五成！
昨日，从福州海峡水产批发市场了解到，今年春节市民吃鱿鱼、墨鱼、章鱼、秋刀鱼以及带鱼等进口冰鲜要比去年多掏钱。受远洋捕捞水产减产影响，不少冰鲜价格同比普涨30%~50%，部分价格同比翻番。
例如，与上月相比，冰带鱼每斤售价从18元左右涨到20元，涨幅也达10%。
部分活鱼价格下降两三成
但活鱼的价格下降了！福州海峡水产批发市场批发户林福表示，今年部分活鱼价格下降20%~30%，桂花鱼去年同期每斤40多元，现在30多元，同比降幅大约在30%；珍珠龙胆鱼去年同期每斤售价50多元，现在40多元，同比降幅约20%。
另外，去年草鱼每斤售价7~8元，现在6元左右；白鲫鱼去年每斤10元，今年8元左右，同比降幅均约20%。
进口活鲜居然比国产的还便宜
目前国产活鲜一天一个价，不少螃蟹涨到约200元一斤，九节虾涨到200多元一斤。
而进口海鲜涨价主要集中在圣诞节前后，最近进口活鲜货源充足、价格稳定，波斯龙虾一斤才110元一斤，面包蟹也才七八十元一斤，今年春节吃部分进口活海鲜比国产活海鲜合算。