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厉害了福建出了款食品安全神器

发布时间:2021-01-20 21:21:36 阅读: 来源:聚氨酯泡沫填缝剂厂家

食品安全问题一直为老百姓所关注。昨日,从福州鼓楼区市场监管局获悉,全省首个食品安全可追溯云网,在鼓楼辖区单个大型超市示范上线。

通过这个平台,消费者可以查询部分食品从田里到快递物流,再到门店的所有过程。甚至连菜蔬的种植环境的土壤和空气数据都可以查了...

据悉目前,消费者通过手机端(微信、APP等)、永辉门店云屏端、食品安全云网官网等途径,可查看食用农产品种养殖基地情况、加工情况和证照、检测认证证书以及快速检测(含部分农残指标)等情况。

永辉超市生鲜检测室检测的数据会在可追溯云网上公布(via 福州晚报)

快检需25分钟 土壤空气数据也有

昨日,记者在黎明永辉生鲜检测室外看到,几位市民正等待所购买的蔬菜水果的检测数据,墙面上的大屏幕正在不停刷新所检产品的检测数据。

“目前,快检主要针对瓜果蔬菜和水产品,整个过程需25分钟左右。”工作人员表示,永辉全省45家门店已接入食品安全云网。

“此外,还包括一些产品种植环境,如土壤、空气等的数据。”鼓楼区市场监管局负责人介绍。

一旦检出异常立即集中处理

鼓楼区市场监管局负责人介绍,有了云平台,一旦检出异常样品,市场监管部门要求各门店立即采取集中处理措施,对同一批次的异常产品进行锁档,避免消费者购买到同批次产品,从而将食品安全风险降到最低。

接下来,该区还计划在永辉超市试点的基础上,鼓励辖区其他条件成熟的大型商超建立食品安全可追溯体系。

有了这个食品安全”神器“

可以放个心大胆准备年货了

对于福州人来说

海鲜是餐桌上必不可少的

所以今年,海鲜贵不贵

关乎年夜饭怎么吃的大事

冰鲜比去年涨了三到五成!

昨日,从福州海峡水产批发市场了解到,今年春节市民吃鱿鱼、墨鱼、章鱼、秋刀鱼以及带鱼等进口冰鲜要比去年多掏钱。受远洋捕捞水产减产影响,不少冰鲜价格同比普涨30%~50%,部分价格同比翻番。

例如,与上月相比,冰带鱼每斤售价从18元左右涨到20元,涨幅也达10%。

部分活鱼价格下降两三成

但活鱼的价格下降了!福州海峡水产批发市场批发户林福表示,今年部分活鱼价格下降20%~30%,桂花鱼去年同期每斤40多元,现在30多元,同比降幅大约在30%;珍珠龙胆鱼去年同期每斤售价50多元,现在40多元,同比降幅约20%。

另外,去年草鱼每斤售价7~8元,现在6元左右;白鲫鱼去年每斤10元,今年8元左右,同比降幅均约20%。

进口活鲜居然比国产的还便宜

目前国产活鲜一天一个价,不少螃蟹涨到约200元一斤,九节虾涨到200多元一斤。

而进口海鲜涨价主要集中在圣诞节前后,最近进口活鲜货源充足、价格稳定,波斯龙虾一斤才110元一斤,面包蟹也才七八十元一斤,今年春节吃部分进口活海鲜比国产活海鲜合算。

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